Fytosterol livsmedelskvalitet

Produktnamn: Fytosterol
Källmaterial: Dess huvudsakliga extraktionskälla är sojaböna.
Utseende: Det mesta av tillståndet är vita till nästan vita kristallina partiklar eller pulver, vissa kommer att ha en speciell lukt.
CAS-NR:83-46-5
Specifikation: 90 procent, 95 procent

Skicka förfrågan

Produktinformation

Produktbeskrivning

Fytosterol livsmedelskvalitet är en klass av ämnen som finns naturligt i växter och som har effekten att reglera kolesterol. På grund av deras förmåga att sänka kolesterolnivåerna i blodet har fytosteroler introducerats i användningsområdet för livsmedelstillsatser. Användningen av fytosterol livsmedelskvalitet som livsmedelstillsatser har visat stor potential för att sänka kolesterolnivåerna och skydda hjärt- och kärlhälsan och cerebrovaskulär hälsa. Genom att välja livsmedel med fytosteroler kan vi förbättra vår koststruktur, minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar och nå målet om ett hälsosamt liv.

Produktapplikation

Fytosteroler kan läggas till en mängd olika livsmedel för att öka deras näringsvärde och fördelar för kardiovaskulär och cerebrovaskulär hälsa. Här är några vanliga typer av livsmedel som fytosteroler kan tillsättas för:

Mejeriprodukter.Smör, grädde, ost, yoghurt och andra mejeriprodukter kan lägga till fytosteroler. Dessa produkter används ofta som vehikel för tillsatser för att göra det lättare att få i sig fytosteroler i kosten.
Spannmål och spannmålsprodukter.Spannmål, spannmålsbarer, bröd, kex och andra spannmålsprodukter kan ha tillsatta fytosteroler. Dessa produkter är viktiga källor i den dagliga kosten, och tillsats av fytosteroler kan öka deras näringsvärde.

Nötter och frön.Fytosteroler kan läggas till nötter och frön som jordnötter, mandlar, valnötter, linfrö och mer. Dessa livsmedel är rika på fett och näringsämnen, tillsats av fytosteroler kan ytterligare öka deras näringsvärde.
Margarin och växtketoner.Margarin och växtketoner är produkter specifikt tillsatta med fytosteroler. De efterliknar smör i struktur och funktion och ger ytterligare fytosteroler.
Såser och kryddor.Såser och kryddor, såsom salladsdressingar, dressingar och ketchups, kan förstärkas med fytosteroler, vilket ger smak åt mat samtidigt som de ger näringsfördelar.

Produktparametrar

Totalt innehåll	Större än eller lika med 90 procent , Större än eller lika med 95 procent
Beta-sitosterol	Större än eller lika med 30 procent
Stigmasterol	Större än eller lika med 12 procent
Campesterol	Större än eller lika med 15 procent
Brassicasterol	Mindre än eller lika med 10 procent
Förlust vid torkning	Mindre än eller lika med 4 procent
Aska	<0.5%
Syravärde	<0.5(KOH)/(mg)
Lösningsmedelsrester	<5000 mg/kg
Tungmetaller (som Pb)	<10 mg/kg
*Leda	Mindre än eller lika med 1 mg/kg
*Arsenik	Mindre än eller lika med 1 mg/kg
*Kadmium	Mindre än eller lika med 1 mg/kg
*Micksilver	Mindre än eller lika med 0,1 mg/kg
Anmärkningar: *Testas regelbundet för att säkerställa att kraven uppfylls.

Rekommenderad dosering

Enligt den kinesiska nationella standarden "National Food Safety Standards - Standards for the Use of Food Additives" (GB 2760-2014) är den rekommenderade mängden fytosteroler som följer:

Mejeriprodukter.Tillsätt inte mer än 0,3 gram fytosteroler per kilo mat.
Fett och dess produkter.inte mer än 0,5 gram fytosteroler per kilogram mat.
Friterad mat.Tillsätt inte mer än 0,6 gram fytosteroler per kilo mat.

Det bör noteras att dessa rekommenderade tillsatser beräknas utifrån livsmedlets totala vikt. Den specifika mängden som tillsätts kan variera beroende på olika livsmedelstyper och produktformuleringar. Dessutom måste livsmedelstillverkare följa andra relevanta livsmedelsföreskrifter och standarder när de använder fytosteroler som tillsatser.